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  的用料很讲究,青,红辣椒两种,必须是新鲜采摘的不说,青辣椒用
的是细长又带着浓郁味的杭椒,红辣椒则没那么讲究,但也必须用当采摘的
分饱满的辣椒,油豆皮必须选用等的黄豆,而且必须是在冷却过程
层皮,切的时候必须比其他的略厚些,黄豆,选用的好是
分的黄豆,再配以茄子蒸后撕的,以是为素

  辣椒切后,辣腥的感觉不会太浓郁,而豆自古就有和德之,不管任何
菜系、任何的烹饪,都少不了豆的点缀作用,而茄子胜在口感,蒸后棉软,
的话又会有味道的变化。

  这种料起,滋味本来就千变万化,老蔡之前就说过,哪怕只是素
,都会是道名菜。

  荤也不简单,有牛心脏的护心油切——这是牛身的肥油
的部位,猪的前脚脚毽切烤的鱿鱼用手工撕来的
后也是关键的则是田,虽然田的后少得可怜,但依旧取入菜,
种料为荤

  荤、素分别勾芡,按照食材是否易,有严格的先后顺序,而用油更是
讲究,用的是纯粹的荤油,由油和鹅油起加热,在要冒烟的时候事先加入浸
泡好的姑、芝、冷却后带着苦涩味的菜籽油,在无比严苛的瞬间锅,
再在油沸腾之前捞起,没有明手快的的注意力和反应是不可能到的,而且前
提是这必须有深厚的厨艺功底。

  素,搭配在起的口感绝对是集其所长,这加芡汁点缀食材的本味,
道菜看似简单,但确在达到细的极致,让入口就会瞠目结,再不
识货的都可以联想到这道菜背后有多少心,哪怕连这是什么都吃不来,
也会沉浸在那口感与味道繁却有默契的碰撞,体会各种不同口感会在
时那种空前绝后的震撼。

  盘的登场惊艳全场,让瘦仔松了口气。

  肥猫则面沉重,无奈苦笑着,似乎自觉他接来准备的菜不管是哪道,
都到不了盘那种炉火纯青的火候。事实,待事比较圆滑的他缺少瘦仔
那种偏执又自我的专注力,不可能有完成这种菜的沉稳。

  瘦仔接来的两道菜致,不过难以媲早就被们扫空的盘。

  之后肥猫的菜也桌,全都是重好菜,论口味也是不错,却没有那种巧夺
工般的,显得略逊筹。

  两位厨各自拿手的道菜赢得片叫好声,连素来稳重的王会张亚
跟着起哄,可想而知这些菜肴多么让震惊。

  或许谁也没想到这小小的凤凰城竟然有这等的好厨师,是这道菜,多少
星级酒店都无,不过或许经济化的饭店也不可能吃到这种劳心费神
的好菜。

  顿饭吃来,宾客们是叫好声连连,不管是不是吃货都吃得很开心,酒鬼
们更是放开喝,直喊着过瘾。

  桌这边的女们脸都尽是笑意,非常开心,对于今晚的菜肴也相当满意。

  龙昊直表现得彬彬有礼,也没暗占众女的便宜,毕竟今要任
务就是给她们扬眉吐气的快感,等到酒饭饱后才是他收获的时候。

  菜全桌,接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点,但好多已经摸着肚皮
直喊着吃不,田喜旺更已经喝嗨,带着他那拉娱乐城的群小男友跑过
来向龙昊敬酒祝贺。

  田喜旺等喝的是他们自己带来的酒,此时个个红满面、目,显
然这不是有催的作用,就是有壮阳的效果。

  田喜旺站在前面,看似没有异样,不过他身后的两个男裤裆居然搭起帐
篷,让龙昊在心暗骂道:的!是没见过世面啊,这好的时候,你
啊!

  看到这些这副模样,龙昊真想酒瓶砸过去,不过说到底家也是真
还是不好意思这个手。

  「龙哥,祝你举家和谐!」田喜旺面红耳赤,边说话,边打着酒嗝。

  田喜旺的话音刚落,他身后的男会意把早就准备好的礼物送来,送的
只纯金打造的金猪,满有分量的,只不过不知道这钱到底是谁付的?隋建军?
张建设?

  但不管如何,龙昊立刻站起来和田喜旺碰杯,饮而尽,连声道谢。

  田喜旺喝完了杯,又将酒倒满,晃了杯子,笑道:「各位龙
给个薄面吧,怎么说都是女,这杯酒可不能免哦。」

  「谢谢田经理了。」邬月柳妤荷沈岚丽音女都是落落站起来,说
道。

  虽然林小蝶不习惯这种热的场面,不过今很开心,也捧着杯子站起来。

  「谢谢!」青青也站了起来。

  陈晓燕害羞低着,但也有样站起身。

  显然田喜旺句龙,让众女都觉得受宠若惊。

  倒是哑婶有点慌张,这时候站起来不是,坐着也不是,偏偏龙昊就没
绍她的长辈身份,这时候也没有解释的意思。

  哑婶忍不住埋怨看了龙昊,不过她心间,突然想到事,
那就是田喜旺喊的是

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