翌,宋怀
将油泼面的
步步教给负责后厨的张婶,自己则在
旁准备新的菜谱——糯米蒸r0U。
她作娴
将
r0U切成厚薄均匀的薄片,取来葱、姜、蒜,细细切碎放入碗
,再添入豉汁、些许细盐与
糖,搅拌均匀后放入切好的r0U片。
当r0U片染豉汁的颜sE,sE
分外诱
。
趁着腌制的间隙,她将红薯去皮,切成小块铺在蒸碗的碗底。
等r0U片腌制得快差不多了,她用擀面杖将糯米碾碎,取过腌制好的r0U片逐裹
糯米,
作轻柔。
旁边的张燕看她将裹着层糯米的r0U片码在红薯
,蹙起眉小声嘟囔:“r0U和红薯放
起?又咸又甜的,能好吃吗?”
蒸锅热气腾腾,宋怀将蒸碗放入其
,盖
锅盖静待
食
锅。
约m0着盏茶的时间,糯米蒸r0U醇厚诱
的
气携着红薯的
甜气味在灶
蔓延开来,张燕心不在焉
搅着锅
的面,
神频频扫向冒着热气的蒸锅。
闻着怪的。
她着口
,险些忘记锅
还煮着面。
“燕姐,小心别把面煮烂了。”
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